单细胞蛋白饲料的开发与利用

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成果类型：

期刊论文

论文标题(英文)：

Development and utilization of Single cell protein (SCP) in feed

作者：

董衍明;马雁玲

作者机构：

华中师范大学生命科学学院

语种：

中文

关键词：

单细胞蛋白;饲料加工;开发与利用

期刊：

饲料研究

ISSN：

1002-2813

年：

2005

期：

页码：

25-27

机构署名：

本校为第一机构

院系归属：

生命科学学院

摘要：

文章概述了单细胞蛋白生产原理,生产单细胞蛋白的微生物种类,以及单细胞蛋白的营养成分,介绍了单细胞蛋白生产的一般工艺,探讨了单细胞蛋白饲料的应用效果及应用中存在的问题及解决办法,最后展望了单细胞蛋白在饲料加工中的应用前景。

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