版权说明
操作指南
首页
成果
学者
院系
首页
>
成果
>
详情
古代饮食文化中的生活美学
认领
导出
Link by 中国知网学术期刊
Link by 万方学术期刊
反馈
分享
QQ
微信
微博
作者信息
关键词
期刊信息
基础信息
归属信息
摘要
成果类型:
期刊论文
作者:
姚伟钧
作者机构:
[姚伟钧] 华中师范大学历史文化学院
武汉商学院
语种:
中文
关键词:
饮食文化;生活美学;饮食礼仪
期刊:
人民论坛
ISSN:
1004-3381
年:
2023
卷:
CSSCIAMI
期:
07
页码:
110-112
DOI:
10.3969/j.issn.1004-3381.2023.07.025
机构署名:
本校为第一机构
院系归属:
历史文化学院
摘要:
饮食是人类基本的生活需要,由此产生的生活美学,是考察一个民族历史文化的源泉。自古以来,中国先民不仅创造了琳琅满目的美味佳肴,更涵养了底蕴深厚的美食文化,其中蕴含的生活美学深深影响着中国人的日常生活,展现了中国古代文明的独特魅力。无论是美食命名、食材选择,还是烹调方法、饮食礼制等方面,古代饮食都呈现出别具一格的美学特征,其中诸多审美观念及其实践对现代饮食生活提供了有益的借鉴与启示。
反馈
产权有误:本人成果被他人认领
数据有误:数据基本信息有误
归属有误:成果的院系归属、机构署名归属有误
其他原因:
验证码:
看不清楚,换一个
确定
取消
成果认领
标题:
用户
作者
通讯作者
--
请选择
请选择
--
确定
取消
提示
该栏目需要登录且有访问权限才可以访问
如果您有访问权限,请直接
登录访问
如果您没有访问权限,请
联系管理员
申请开通
管理员联系邮箱:
yun@hnwdkj.com