有清一代，盐税始终是王朝财政收入的重要来源，晚清时期盐税收入更是清政府的财政支柱。盐法是关于食盐产、运、销的规章制度。清代的盐法承用明代后期创行的纲引专商专岸制，随着统治的稳定，进一步在全国范围内推行。随着社会发展及统治需要，各地方对盐法进行改革变通。
清初时期藩王驻镇地方，两广盐区的食盐生产运销被尚可喜及家臣牢牢控制，盐利被垄断，既不利于清廷中央财政收入，又令民众无咸可啖。康熙时期下令撤藩，随即平定三藩之乱，通过将行政与财政权力收归清廷的地方官府，解除了盐业的地方垄断，采取措施恢复盐业。之后在两广确立专商引岸制。盐法制度确立之后，因水客运盐不...
